东莞徐记食品有限公司：巢未来 福相伴——徐福记供应链践行可持续发展
单位背景
徐福记是国民经典零食品牌，致力于打造“匠心、健康、美味、时尚”的品牌形象。徐福记主要的生产基地坐落于广东东莞，总占地面积超过50万平方米，拥有38个大型现代化车间，126条高品质自动化生产线。主要生产糖果、糕点、沙琪玛、巧克力及果冻等休闲糖点食品，超过1200多个款式，日产能超过1600吨。徐福记在全国拥有8大分部、56个大区、超过3500家经销商，服务超过300000家终端门店，畅销海内外。
绿色供应链战略规划
徐福记遵循雀巢集团净零碳排放路线图，以2018年为基准，公司承诺到2025年减排20%，到2050年减排50%，到2050年达成净零碳排放。为达成集团净零碳排放目标，供应链同步制定相应战略规划。一、可持续发展目标：
1.以2018年为基准，到2025年减排20%，到2050年减排50%，到2050年达成净零碳排放；
2.推动智能化、自动化改造，智慧布局未来。
二、供应商评估选择与绿色采购：
1.与供应商合作稳定后，逐步要求供应商利用第三方外审，接受社会责任审核；
2.对于物流服务、物料、原料供应商，优先评估选择具备环保产品及环保能力的供应商；
3. 推动与供应商共同实施绿色策略，价值链可持续发展赋能。
三、绿色生产与流程优化：
1.改进生产工艺、引入环保技术、改造生产设备，降低生产能源消耗和污染排放；
2.使用可再生能源；
3.制定严格的安全、环保、健康管理制度，确保员工和工厂周边社区的安全与健康。
四、绿色包装应用：
1.减少原生塑料使用；
2.推动实现100%包装可循环再生或可重复使用。
五、绿色物流与绿色仓储：
1.发展绿色运输，提高工厂直发、海铁运、新能源车使用；
2.推动流程优化、无纸化、系统化，提质增效；
3.推动仓储环境节能化、节水化，增加环保仓储用品，减少塑料使用。
六、体系认证与标准制定：
1.安全、质量、合规、可持续发展作为企业四大基石；
2.推动企业进行相关体系认证；
3.根据相关法律法规要求、体系要求、行业标准等，制定企业内部标准文件。
七、内部监测与外部合作：
1.企业内部成立可持续发展委员会，监测可持续发展行动与指标达成；
2.与外部利益相关方保持紧密合作，推动可持续发展沟通，价值链共创。
绿色供应链实施情况
使用供应商门户系统：实现与原物料供应商在线协同，数据共享，线上预约、收货与对帐结算，全程无纸化。使用新能源车，利用可持续发展大屏实时管理新能源车使用情况：厂内物流新能源车替换，推动新能源车60km配送全覆盖，并制定五年计划；
使用绑带替代缠绕膜：实现了减塑。
改造仓库屋顶使用自然光、改造部分区域使用声控灯：仓库实现了自然光照明，部分区域使用声控灯，减少用电。
光伏发电：东莞总部4个工厂已实施光伏发电改造，使用再生电力。
增加海运、铁路和工厂直发运输方式：增加海铁运输占比18%和工厂直发占比30%，满载率提升至100%，减少石油能源消耗。
建立D2C模式：满足客户个性化定制需求，一件代发，减少运输环节，助力业绩增长。
客户订单爬虫系统：直营、部分电商客户实现客户订单线上爬取，减少人工操作，流程自动化、无纸化。
EPOD客户电子签章：实现客户签字盖章的线上操作，免去实体章的管理不便，和减少实物单据，实现了无纸化。
无纸化点检和调查二维码：实现了手机扫描点检，替代人工用纸质表单手写。系统出报表，便于统计和追踪。
消防无纸化点检系统：实现了手机进入点检，替代人工用纸质表单手写。系统出报表，省去了统计麻烦。
AGV无人车搬运：解决了半成品和成品人工搬运，避免了人车作业线交叉安全隐患。
自动链板车：解决了原物料卸车和车间缴库的装卸。
自动码垛机器人：实现了成品自动码垛。
无人转运车：实现原物料厂内转运自动驾驶。
智慧园区管理、智慧月台调度：实现园区智能管理、车辆自动调度。
RFID：使用RFID实现从生产到客户的端到端信息可视化，消除信息孤岛，数据指引业务健康增长，减少价值链浪费。
员工可持续发展：开展可持续发展路演、沙滩净海等员工活动；落实性别平等、人才培养等员工可持续发展规划。
内外部分享：内部通过沟通工具、公司学习软件等，推送集团可持续发展信息和学习资源；外部参与可持续发展行业沟通和相关奖项申报。
价值链共建：徐福记采购团队主导，帮助上游15家供应商购买绿电证书，预计减碳1万吨。
绿色供应链实施成效
徐福记遵循雀巢集团净零碳排放路线图，以2018年为基准，公司承诺到2025年减排20%，到2050年减排50%，到2050年达成净零碳排放。截至2022年，可持续发展相关指标达成如下：GHG排放量下降16%、能源使用下降19%、用水下降33%、可循环包装占比68%等。1. 开发使用供应商门户系统，实现了与300多家原物料供应商在线协同，数据共享，保障了1000多种原料，4000多种物料的JIT生产供应，线上预约、收货与对帐结算流程实现无纸化；
2. 利用爬虫系统爬取客户订单、利用EPOD实现客户电子签章，免去实体章的管理不便，和减少实物单据，实现了无纸化；年节省表单费用约5万元、回单管理费用约30万元，审批时效提升200%；
3. 仓库、园区、消防安全采用无纸化点检和调查二维码，实现无纸化以及数据线上收集，系统出报表，节省人工数据处理成本；年节约A4纸张16,000张约1,000元，表单填报效率提升300%；
4. 厂内物流已开始使用新能源车替换；
5. 2022年海铁运输占比7.5%、工厂直发占比25%；
6. D2C模式，工厂一件代发直送消费者，减少运输环节，减少石油能源消耗；
7. 徐福记采购团队主导，帮助上游15家供应商购买绿电证书，预计减碳1万吨；
8. 供应链团队主导，开展公司可持续发展路演活动，通过线上线下同步直播可持续发展工作分享、可持续发展摊位打卡活动、可持续发展线上学习包等方式，鼓励全国9162名员工参与，最终完成100%覆盖。
9. 供应链组织部门员工开展沙滩净海活动，践行环保理念。
10. 推动员工可持续发展：性别平等（女性领导者比例约50%、女性员工比例约40%）；人才培养（经理级以上员工流失率下降7.2%、高绩效员工流失率下降1.3%、关键人才流失率下降6.2%、青年员工流失率下降1.2%）。